Parcours Débutant Certifié
Formation en cake design · Parcours Débutant Certifié
En 3 niveaux, tu passes de « je n'ai jamais fait ça » à « je peux le facturer. »
Apprends à concevoir, réaliser et livrer seule ton premier gâteau personnalisé à étages. Certificat en main. Une vraie méthode de cake design, pas trois cours à acheter un par un. Et tout le volet business pour le vendre.
Ce n'est pas une question de talent
C'est une question de méthode.
80 % de nos élèves n'avaient jamais décoré un gâteau de leur vie en arrivant au Niveau 1. Elles repartent en montant leur premier gâteau propre, fières, en réalisant une chose : « Ce n'est pas que je n'étais pas capable. C'est que je ne savais pas comment m'y prendre. »
La méthode PROOF
On t'apprend à penser un gâteau, pas juste à le copier.
Problème, Correction, Reproductibilité. Chaque geste a une raison. Tu comprends le pourquoi, tu te fais corriger sur le vif, et tu repars avec un process que tu refais seule à la maison.
Stéphanie, fondatrice et CEO
Ancienne éducatrice spécialisée, avec 13 ans en éducation. Elle simplifie le complexe, repère ton blocage en quelques instants et le corrige. C'est le secret des « déclics ».
La double présence Stéphanie + Shiva
Vous êtes deux à te corriger en temps réel. Shiva, responsable du cake design à la pâtisserie Dcake, cumule 11 ans d'expérience et enseigne le cake design. Jamais laissée à toi-même. Personne ne peut copier ça.
« La technique n'enlève pas la créativité. Elle la rend possible. »
Ton parcours
Trois niveaux. Une progression. Un certificat.
Chaque niveau débloque le suivant. Ta cohorte de l'hiver-printemps 2027 est déjà planifiée.
Les fondations
Tu démystifies le fondant et tu montes ton premier gâteau propre. Et tu repars fière de ton gâteau, comme toutes nos élèves.
Recouvrement & décor
Le gâteau haut de gamme : garniture qui tient, finitions wow (airbrush, dorure). Le niveau qu'on te commande.
Autonomie : le gâteau à étages
Tu maîtrises la technique du gâteau à 2 étages, à partir d'un modèle, pour la reproduire seule ensuite. Il tient, il voyage, il se vend.
★ Certificat Débutant Dcake AcadémieLa porte d'entrée
La capsule ne remplace pas le parcours. Elle t'y mène.
Avant de commencer
La capsule « Bien cuire son gâteau » (145 $) est ta première expérience Dcake à petit prix. Tu goûtes à la méthode, puis tu rejoins le parcours.
Le volet business, inclus
Tu apprends à le faire. Et à le vendre.
Trois ateliers d'une heure, en ligne, placés au bon moment entre les niveaux. Matériel pédagogique fourni. Réservés aux élèves du Parcours.
Lancer ton affaire
Les premiers pas concrets et le bon mindset pour te lancer sans te disperser.
En ligne · 1 h · jeu. 18 fév 2027, 19 hBien vendre & facturer
Fixer tes prix et facturer sans culpabiliser. Le vrai frein de nos élèves, réglé. Avec l'outil de prix accessible à vie.
En ligne · 1 h · jeu. 1er avril 2027, 19 hMarketing & réseaux
Comment montrer ton travail pour avoir de la visibilité et attirer des commandes. Ton gâteau à étages en main, tu as enfin quoi montrer.
En ligne · 1 h · jeu. 22 avril 2027, 19 hTu te lances après le Niveau 1, tu fixes tes prix après le Niveau 2, tu montres ton travail après le Niveau 3. Le parcours ne s'arrête pas au gâteau : il t'amène jusqu'à ta première vente.
Une vraie cohorte, de vrais résultats
Ce qu'elles en disent.
Chacune repart avec son gâteau, et sa fierté.
Cette formation a été le déclic qui me manquait. Tu nous as donné confiance.
Mon deuxième cours avec toi, et c'est toujours au-delà de mes attentes. Je suis repartie avec des étoiles plein les yeux.
Je ne pensais pas repartir avec un gâteau aussi bien décoré. Grâce à toi et Shiva, on y est arrivées.
Une formation très humaine et enrichissante. Le one-to-one avec Stéphanie et Shiva change tout. Je la recommande à tous.
Tout compris
Ce qui est inclus dans ton Parcours.
Tu arrives les mains vides. On s'occupe du reste.
Dans chaque niveau
- Tout le matériel, le tablier et les ingrédients, fournis.
- En présentiel à Montréal, en petit groupe, corrigé en temps réel.
- Tu repars avec le gâteau que tu as décoré.
Avec le Parcours complet
- Ton Certificat Débutant Dcake Académie, au terme du Niveau 3.
- Le volet business complet : 3 ateliers en ligne (lancer ton affaire, bien vendre et facturer, marketing et réseaux).
- Ta place garantie dans chaque cohorte.
Le Parcours complet
Les 3 niveaux, ton certificat et les 3 ateliers business inclus. Dès le 1er janvier 2027, le Parcours passe à 3395 $.
Paiement complet, ou 4 versements sans intérêt (Klarna).Virement Interac : écris-nous à info@lespatisseriesdcake.com et on t'envoie ta facture avec les instructions de paiement.Places limitées — Niveau 3 max 10.
Avant de décider
Les questions qu'on nous pose.
C'est un gros montant.
C'est un investissement dans une compétence qui ne se perd jamais. Tu apprends un vrai métier, à ton rythme, encadrée. Et si un jour tu veux facturer tes créations, tu as tout ce qu'il faut pour le faire. Apprendre seule coûte souvent plus cher : en matériel gaspillé, en temps perdu, en essais ratés.
Je suis vraiment débutante, c'est peut-être trop pour moi.
C'est exactement pour toi. 80 % de nos élèves n'avaient jamais décoré un gâteau avant d'arriver. Le parcours commence aux fondations et te monte niveau par niveau.
Et si je ne veux pas aller jusqu'au bout ?
Le Parcours se suit au complet : les 3 niveaux et le volet business forment un tout, c'est ce qui te mène au certificat. Si tu arrêtes en cours de route, les niveaux déjà suivis sont facturés à leur prix normal et le reste te revient en crédit valable 12 mois.
Et l'annulation ?
Nos cohortes sont en petits groupes, et ta place te réserve du matériel préparé à l'avance et un siège que personne d'autre ne peut prendre. C'est pour ça qu'on fonctionne par crédit plutôt que par remboursement : comme ça, rien ne se perd pour toi. Annulation 7 jours et plus avant la cohorte : crédit 100 % valable 12 mois pour te réinscrire. Moins de 7 jours : non remboursable.
Où se déroulent les formations ?
Les niveaux et la capsule se donnent en présentiel à Montréal, dans notre atelier. L'adresse exacte et les infos pratiques te sont envoyées à l'inscription. Les ateliers business du Parcours se donnent en ligne, à distance.
Puis-je payer en plusieurs versements ?
Oui. Le paiement en 4 fois sans intérêt (Klarna) est disponible, ainsi qu'un plan de versements maison par virement Interac. Tu réserves ta place sans tout payer d'un coup.
Y a-t-il des prérequis entre les niveaux ?
Oui. Le Niveau 2 demande d'avoir suivi le Niveau 1, et le Niveau 3 le Niveau 2. Chaque niveau prépare le suivant, c'est ce qui garantit que tu progresses sans te retrouver larguée.
Dcake Académie est une école de cake design à Montréal. Nos formations en cake design et pâtisserie décorée accompagnent celles et ceux qui débutent pas à pas : travail du fondant, montage de gâteaux à étages, crème au beurre, modelage et finitions professionnelles. Cours en présentiel, en petits groupes, corrigés en temps réel.
Ta place t'attend
Rejoins le parcours.
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Sky is NOT the limit.