Niveau 1 — Les fondations (Cake Design Débutant)
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Pour qui : tu pars de zéro, ou tu fais des gâteaux "au feeling" et tu veux enfin une vraie méthode.
À quoi t'attendre : deux jours intensifs et pratiques. Tu montes ton premier gâteau propre, du début à la fin, corrigée en temps réel.
Ce que tu maîtrises : la crème au beurre, le nivelage, le montage, le crumb coat, et tes premières notions de fondant et de piping.
Le déclic : le fondant, démystifié. Et tu repars fière de ton gâteau, comme toutes nos élèves.
Tu repars avec : ton gâteau, tes fiches techniques et une nouvelle confiance.
2 jours · max 12 · aussi inclus dans le Parcours Débutant Certifié (économie de 340 $).
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