Capsule — Crème au beurre + nivelage + pochage
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Ce que tu apprends : une crème au beurre lisse et stable, comment niveler et crémer ton gâteau, et le pochage de base avec des douilles.
Tu repars avec : un pot de crème au beurre, ton gâteau nivelé et ta fiche technique.
Soir ~2h30 · max 15 · débutant.
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