{"title":"Formations Académie","description":"\u003cp\u003eFormations et ateliers de Dcake Académie.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parcours-debutant-certifie-les-fondations-du-cake-design","title":"Parcours Débutant Certifié — Les Fondations du Cake Design","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn 3 niveaux, tu passes de \"je n'ai jamais fait ça\" à \"je peux le facturer.\"\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Parcours Débutant Certifié, ce n'est pas 3 cours à acheter un par un. C'est le chemin complet qui te mène de zéro à ton premier gâteau à étages, prête à le facturer, ton Certificat Débutant en main.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eTa cohorte (automne 2026)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNiveau 1 — Fondations : 26 et 27 septembre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiveau 2 — Recouvrement et décor : 17 et 18 octobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNiveau 3 — Autonomie et certificat : 14 et 15 novembre\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eCe que tu apprends\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau 1 :\u003c\/strong\u003e tu démystifies le fondant et tu montes ton premier gâteau propre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau 2 :\u003c\/strong\u003e gâteau haut, garniture qui tient, finitions wow (airbrush, dorure).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNiveau 3 :\u003c\/strong\u003e tu maîtrises la technique du gâteau à 2 étages, pour la refaire seule. Certificat Débutant.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLa méthode PROOF\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eProblème, Correction, Reproductibilité. On t'apprend à penser un gâteau, pas juste à copier. La double présence Stéphanie + Shiva, correction en temps réel, et une pédagogie issue de 13 ans en éducation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eEn prime avec le parcours\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eTu choisis \u003cstrong\u003eun atelier business en ligne offert\u003c\/strong\u003e (valeur 97 $), parmi trois : Bien vendre \u0026amp; facturer, Marketing \u0026amp; réseaux, ou Lancer ton affaire. 1h chacun, à distance, matériel pédagogique fourni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLa preuve\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNos élèves passent de 5 à 9 sur 10 en confiance. Note moyenne de 9,8\/10. 100 % recommandent la formation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrix et paiement\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eValeur à l'unité 2935 $. Le parcours 2595 $. \u003cstrong\u003eOuverture VIP early-bird : 2495 $.\u003c\/strong\u003e Paiement complet, versements sans intérêt, ou virement Interac (écris-nous à info@lespatisseriesdcake.com pour recevoir ta facture).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003ePlaces limitées (Niveau 3 max 10). Nos cohortes sont en petits groupes et le matériel est préparé à l'avance, donc on fonctionne par crédit plutôt que par remboursement : rien ne se perd pour toi. Annulation 7 jours et plus avant : crédit 100 % valable 12 mois. Moins de 7 jours : non remboursable.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48975946776746,"sku":"ACAD-PARCOURS-DEB","price":2495.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/Gemini_Generated_Image_av0xzlav0xzlav0x.png?v=1785429760"},{"product_id":"niveau-1-les-fondations-cake-design-debutant","title":"Niveau 1 — Les fondations (Cake Design Débutant)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour qui :\u003c\/strong\u003e tu pars de zéro, ou tu fais des gâteaux \"au feeling\" et tu veux enfin une vraie méthode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi t'attendre :\u003c\/strong\u003e deux jours intensifs et pratiques. Tu montes ton premier gâteau propre, du début à la fin, corrigée en temps réel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu maîtrises :\u003c\/strong\u003e la crème au beurre, le nivelage, le montage, le crumb coat, et tes premières notions de fondant et de piping.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe déclic :\u003c\/strong\u003e le fondant, démystifié. Et tu repars fière de ton gâteau, comme toutes nos élèves.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e ton gâteau, tes fiches techniques et une nouvelle confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e2 jours · max 12 · aussi inclus dans le Parcours Débutant Certifié (économie de 340 $).\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"26-27 sept 2026 · Cohorte 1","offer_id":48981715714218,"sku":"ACAD-N1-C1","price":795.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"30-31 janv 2027 · Cohorte 2","offer_id":48981715746986,"sku":"ACAD-N1-C2","price":795.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/sirene.png?v=1785429864"},{"product_id":"niveau-2-recouvrement-et-decor-cake-design-debutant","title":"Niveau 2 — Recouvrement et décor (Cake Design Débutant)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour qui :\u003c\/strong\u003e tu as les bases et tu veux passer au gâteau qu'on te commande vraiment.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi t'attendre :\u003c\/strong\u003e tu montes un gâteau haut, un long cake (plusieurs couches de gâteau empilées), avec des finitions plus haut de gamme.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu maîtrises :\u003c\/strong\u003e la garniture fluide (intégrer une confiture ou un caramel à l'intérieur sans que ça coule), le recouvrement fondant en 2 pièces, les éléments en chocolat, l'image comestible, la dorure, l'airbrush, et la lecture du design.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe déclic :\u003c\/strong\u003e l'airbrush et les finitions premium (perles, or). Ce qui fait passer ton gâteau de \"correct\" à \"premium\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e ton gâteau haut de gamme et les techniques qui te démarquent.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e2 jours · max 12 · prérequis : Niveau 1 · aussi inclus dans le Parcours Débutant Certifié.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"17-18 oct 2026 · Cohorte 1","offer_id":48981717123242,"sku":"ACAD-N2-C1","price":945.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"20-21 mars 2027 · Cohorte 2","offer_id":48981717156010,"sku":"ACAD-N2-C2","price":945.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/image.png?v=1785429888"},{"product_id":"niveau-3-autonomie-le-gateau-a-etages-cake-design-debutant","title":"Niveau 3 — Autonomie : le gâteau à étages (Cake Design Débutant)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePour qui :\u003c\/strong\u003e tu veux maîtriser le gâteau à étages et pouvoir le refaire seule ensuite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ quoi t'attendre :\u003c\/strong\u003e le grand saut. Tu montes un gâteau à 2 étages superposés, structuré, à partir d'un modèle. L'objectif : maîtriser la technique du montage à étages pour la reproduire seule après (par exemple sur un 3 étages).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu maîtrises :\u003c\/strong\u003e la structure interne (chevilles + plaque), le recouvrement de 2 étages, le modelage de base et le lettrage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLe déclic :\u003c\/strong\u003e ton gâteau à étages tient, voyage et se présente sans s'affaisser. Tu repars avec une technique que tu peux répéter seule.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e ton gâteau à 2 étages et ton Certificat Débutant Dcake Académie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e2 jours · max 10 · prérequis : Niveau 2 · aussi inclus dans le Parcours Débutant Certifié.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"14-15 nov 2026 · Cohorte 1","offer_id":48981717188778,"sku":"ACAD-N3-C1","price":1195.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"10-11 avril 2027 · Cohorte 2","offer_id":48981717221546,"sku":"ACAD-N3-C2","price":1195.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/Captured_ecran_le2026-07-30a12.55.24.png?v=1785430534"},{"product_id":"capsule-bien-cuire-son-gateau","title":"Capsule — Bien cuire son gâteau","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTa porte d'entrée chez Dcake.\u003c\/strong\u003e Une cuisson uniforme, moelleuse et bien nivelée. La base de tout, celle que personne ne t'a jamais montrée pour vrai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes saveurs :\u003c\/strong\u003e trois recettes qui tournent selon les dates, vanille, red velvet et chocolat. Tu choisis ta date selon la saveur que tu veux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e ton gâteau cuit, ta fiche recette et la fiche \"Cuisson parfaite\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSoir ~2h30 · max 10 · tous niveaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"24 août 2026 · vanille","offer_id":48981718237354,"sku":"ACAD-CAP-CUISSON-AOUT","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"14 sept 2026 · red velvet","offer_id":48981718270122,"sku":"ACAD-CAP-CUISSON-SEP","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"19 oct 2026 · chocolat","offer_id":48981718302890,"sku":"ACAD-CAP-CUISSON-OCT","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"25 janv 2027 · vanille","offer_id":48981718335658,"sku":"ACAD-CAP-CUISSON-JAN","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"22 févr 2027 · red velvet","offer_id":48981718368426,"sku":"ACAD-CAP-CUISSON-FEV","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"22 mars 2027 · chocolat","offer_id":48981718401194,"sku":"ACAD-CAP-CUISSON-MAR","price":145.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/biencuirsoncake.png?v=1785430584"},{"product_id":"capsule-creme-au-beurre-nivelage-pochage","title":"Capsule — Crème au beurre + nivelage + pochage","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu apprends :\u003c\/strong\u003e une crème au beurre lisse et stable, comment niveler et crémer ton gâteau, et le pochage de base avec des douilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e un pot de crème au beurre, ton gâteau nivelé et ta fiche technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSoir ~2h30 · max 15 · débutant.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"5 octobre 2026","offer_id":48981719056554,"sku":"ACAD-CAP-CREME","price":175.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/CapsuleCremeaubeurre.webp?v=1785430605"},{"product_id":"capsule-lettrage-5-finitions-signature","title":"Capsule  —  Biscuits sablés (5 finitions signatures)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu apprends :\u003c\/strong\u003e 5 finitions premium, lettrage propre, effet marbré, peinture comestible (dont l'or à la méthode extrait de citron), glaçage royal, airbrush. On les travaille sur biscuits, mais ce sont des compétences transférables : les mêmes outils servent à décorer tes gâteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e tes 12 biscuits sablés décorés des 5 finitions et ta fiche technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSamedi 4-5h · max 16 · tous niveaux.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"7 novembre 2026","offer_id":48981719089322,"sku":"ACAD-CAP-LETTRAGE","price":325.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/biscuit.png?v=1785430638"},{"product_id":"capsule-image-2d-thematique-minnie","title":"Capsule — Image 2D (thématique Minnie)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu apprends :\u003c\/strong\u003e comment reproduire n'importe quel personnage en 2D, découpe fondant, proportions, propreté d'exécution.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e tes décorations en fondant thématique 2D et ta fiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e~3h · max 16.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"18 janvier 2027","offer_id":48981719154858,"sku":"ACAD-CAP-2D","price":195.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/minnie.jpg?v=1785430731"},{"product_id":"capsule-animals-3d-elephant-singe-lion","title":"Capsule — Animals 3D (éléphant, singe, lion)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu apprends :\u003c\/strong\u003e modeler 3 animaux 3D et la technique de modelage animalier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e tes animaux 3D et ta fiche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eJournée · max 15.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"27 février 2027","offer_id":48981719187626,"sku":"ACAD-CAP-ANIMALS","price":445.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/Gemini_Generated_Image_aqli95aqli95aqli.png?v=1785430812"},{"product_id":"capsule-fleurs-en-sucre-shoe-premium","title":"Capsule — Fleurs en sucre + shoe (premium)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu apprends :\u003c\/strong\u003e réaliser un assortiment de fleurs en sucre et un talon (shoe) en gumpaste. La capsule la plus avancée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e tes fleurs en sucre, que tu pourras conserver et réutiliser sur un futur gâteau, ton talon et ta fiche technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e2 jours · max 15.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"24-25 avril 2027","offer_id":48981719220394,"sku":"ACAD-CAP-FLEURS","price":545.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/fleur_soulier.jpg?v=1785430830"},{"product_id":"capsule-ourson-3d-en-fondant","title":"Capsule — Ourson 3D en fondant","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que tu apprends :\u003c\/strong\u003e modeler un ourson 3D, proportions, assemblage, expression du visage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTu repars avec :\u003c\/strong\u003e ton ourson 3D et ta fiche modelage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSamedi ~2h · max 16 · débutant +.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"11 janvier 2027","offer_id":48981719122090,"sku":"ACAD-CAP-OURSON","price":175.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/bear.png?v=1785430866"},{"product_id":"atelier-en-ligne-bien-vendre-facturer","title":"Atelier en ligne — Bien vendre \u0026 facturer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtelier en ligne · 1h · à distance · matériel pédagogique fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFixer tes prix et facturer sans culpabiliser : combien charger, comment présenter tes prix, comment facturer avec assurance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInclus, et à toi pour toujours :\u003c\/strong\u003e un outil en ligne pour t'aider à vendre et facturer, accessible en tout temps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProchaine date : 5 novembre 2026. Offert au choix avec le Parcours Débutant Certifié, ou à la carte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977827397802,"sku":"ACAD-ATL-VENTE","price":97.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/me.png?v=1785430894"},{"product_id":"atelier-en-ligne-marketing-reseaux","title":"Atelier en ligne — Marketing \u0026 réseaux","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtelier en ligne · 1h · à distance · matériel pédagogique fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eComment poster ton travail pour avoir de la visibilité et attirer des commandes. Quoi montrer, quoi écrire, comment mettre tes gâteaux en valeur sur les réseaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProchaine date : 19 novembre 2026. Offert au choix avec le Parcours Débutant Certifié, ou à la carte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977827430570,"sku":"ACAD-ATL-MKT","price":67.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/Gemini_Generated_Image_nb2jh6nb2jh6nb2j.png?v=1785430921"},{"product_id":"atelier-en-ligne-lancer-ton-affaire","title":"Atelier en ligne — Lancer ton affaire","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAtelier en ligne · 1h · à distance · matériel pédagogique fourni.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes premiers pas concrets et le bon mindset pour te lancer sans te disperser. Par où commencer, quoi prioriser, comment avancer avec confiance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProchaine date : 3 décembre 2026. Offert au choix avec le Parcours Débutant Certifié, ou à la carte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977827463338,"sku":"ACAD-ATL-LANCER","price":67.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/m.png?v=1785430944"},{"product_id":"trio-dateliers-en-ligne-vente-marketing-lancement","title":"Trio d'ateliers en ligne — Vente, Marketing \u0026 Lancement","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLes 3 ateliers business en ligne, en un seul achat.\u003c\/strong\u003e Bien vendre \u0026amp; facturer (avec son outil à vie), Marketing \u0026amp; réseaux, et Lancer ton affaire. 1h chacun, à distance, matériel pédagogique fourni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e167 $ au lieu de 231 $ à la carte.\u003c\/p\u003e","brand":"Dcake Académie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48977827528874,"sku":"ACAD-ATL-TRIO","price":167.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0671\/6306\/2442\/files\/me_0fe5a96e-d0c2-4780-b85f-9b9031daac01.png?v=1785431211"}],"url":"https:\/\/lespatisseriesdcake.com\/collections\/formations-academie.oembed","provider":"Les pâtisseries et ateliers Dcake","version":"1.0","type":"link"}